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Título: Ringreen Delivery: propuesta de negocio sostenible para reducir la contaminación de los envases de plástico que se generan en los pedidos de comida a las dark kitchens en Lima Metropolitana
Autor(es): Mazuelos Salazar, Natalie Solange; Nanino Rodriguez, Natalia
Asesor(es): Guzman de Lama, Giovanna
Palabras clave: Emprendimiento; Medio ambiente; Plástico; Servicio de delivery; Entrepreneurship; Delivery service; Environment; Plastic
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.05.08; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2022
Institución: Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Resumen: Propone que todos los envases tengan una vida útil bajo la problemática de la contaminación que genera el uso de envases de plástico en las diferentes modalidades de negocios dark kitchens o cocinas ocultas creando un servicio de despacho ida y vuelta (roundtrip delivery) es decir, no solo llevar el encargo a los usuarios sino también contar con el recojo de los envases de plásticos que el pedido ha generado.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12826/978
Disciplina académico-profesional: Arquitectura de Interiores
Institución que otorga el grado o título: Escuela de Educación Superior Tecnológica Privada Toulouse Lautrec
Grado o título: Bachiller en Arquitectura de Interiores
Fecha de registro: 18-sep-2024
Bachiller - Trabajo de investigación

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