Comida chatarra y factores que se asocian a su consumo en estudiantes de 3er año de Secundaria en la Institución Educativa Particular Saco Oliveros, Sede Villa Sol , Los Olivos - 2014

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar el factor que se asocia al consumo de comida chatarra en estudiantes del 3er año de secundaria en la Institución Educativa Particular Saco Oliveros, Sede Villa Sol, Los Olivos. Es una investigación descriptiva transversal, se trabajó con una muestra de 116 estudiantes, para el recojo de la información se utilizó un cuestionario de alternativa múltiple de 18 ítems, organizado por las dimensiones: publicidad, acceso, oferta, satisfacción. La validez del instrumento se realizó mediante la prueba de concordancia del juicio de expertos obteniendo un valor de (0,801); la confiabilidad se realizó mediante el alfa de Cronbach con un valor de (0,901). Se concluye que el consumo de los estudiantes es frecuente y que entre los factores de consumo de comida chatarraestán:la necesidad de sentirse parte del mundo globalizado actual, las promociones que se pasan en la internet y TV o publicidad en paneles de las avenidas de la ciudad.