Influencia de la alimentación saludable de las personas de la tercera edad para la prevención de la diabetes en el Centro del Adulto Mayor Santa Cruz - Cajamarca - 2015

Abstract

La presente investigación tuvo como Objetivo: Determinar la influencia de la alimentación saludable en la prevención de la diabetes en las personas de la tercera edad en el Centro del Adulto Mayor, Santa Cruz -Cajamarca agostodiciebre-2015..Es una investigación descriptiva transversal, se trabajó con una muestra de 30personas adultos mayores, para el recojo de la información se utilizóun Cuestionario tipo Likert modificado de 20 ítems, organizado por las dimensiones:. Alimentación saludable, hábitos alimenticios, prevención de la diabetes.La validez del instrumento se realizó mediante la prueba de concordancia del juicio de expertos obteniendo un valor de (0,866); la confiabilidad se realizó mediante el alfa de Cronbach con un valor de (0,933). La prueba de Hipótesis se realizó medianteel estadístico R de Pearson con un valor de 0,937 y un nivel de significancia de p<0,05. CONCLUSIONES: Las personas de la tercera edad del Centro de Adulto Mayor de Santa CruzCajamarca, que tienen nivel Bajo de alimentación saludable muestran índices de diabetes y los que tienen un nivel alto de alimentación saludable no tienen índices de diabetes. Estos resultados nos indican que existe relación entre ambas variables. Alimentación saludable en la prevención de la diabetes en las personas de la tercera edad.