Gestión del control del proceso de producción mediante el sistema de información (Sofia) en la hacienda San Juan de Bellavista - Ica

Abstract

La presente tesis es una investigación cuyo objetivo principal se buscó mejorar el proceso de producción en la Hacienda San Juan de Bellavista, mediante la aplicación de plataforma web de gestión agrícola Sofía, cuya implantación, fue importante para mejorar el rendimiento y lograr incrementar la satisfacción de los trabajadores. La hacienda en sus procesos internos, referente a los procesos de producción, no se cuenta con un registro correcto de los productos, ni sobre los problemas no esperados, debido a que hay lotes que si bien arrojan producción, ésta no es apta para su comercialización o para su exportación, partiendo por ahí en analizar las áreas involucradas con el fin de encontrar el problema central, y proponer una buena solución. Con la evaluación de la situación actual de la empresa a través del análisis se identificó que la empresa desarrollaba actividades innecesarias a su vez necesitaba actividades de inspección, por lo que se reestructuro los procesos reduciendo el tiempo en ejecución y mejorando la gestión en cuanto al control de la producción. Analizando la problemática existente en la empresa, se propuso a realizar un levantamiento de información necesario para la elaboración del proyecto, apoyados de la herramienta web Sofía, y con los registros, dividirlos en actividades de gestión referente a sus procesos de negocio, centrándose en el control de producción. Una vez implementado la solución tecnológica, se procedió a comparar los resultados entre los niveles tiempos de producción, índice de costos, y finalmente la aceptación del sistema, antes y después de la implementación. Los resultados fueron satisfactorios, a través de los indicadores mencionados anteriormente, se logró mejorar y reestructurar los procesos reduciendo el tiempo en ejecución y mejorando la gestión en cuanto al control de la producción.