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Huzco Rutti, Natali
Orbegoso Castillo, Karla Lizbeth
2021-02-04T15:42:49Z
2021-02-04T15:42:49Z
2020-11-25
http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/4193
Diversas investigaciones se han realizado en función a la ingesta dietaria y el porcentaje de grasa corporal en individuos, pero son pocos los estudios desarrollados en esta población relacionado a las dislipidemias. Objetivo: determinar la relación entre el balance energético, ingesta dietética, grasa corporal y dislipidemias en adultos del Hospital de Apoyo II – 2 Sullana. Metodología: enfoque cuantitativo, diseño no experimental, de corte transversal y tipo correlacional. Participaron 236 sujetos de una muestra inicial de 250; 121 con dislipidemia y 115 sin dislipidemia. Se evaluó la ingesta dietaria con el recordatorio de 24h, perfil lipídico, porcentaje de grasa corporal y las características sociodemográficas Resultados: luego de aplicar Chi cuadrado de Pearson se encontró que existe asociación estadísticamente significativa (p=.038) entre el balance energético y dislipidemias; mientras que entre ingesta dietaría y dislipidemias se evidencia que no existe asociación estadísticamente significativa de carbohidratos (p=.136), proteínas (p=.293), lípidos (p=.848) y fibra (p=.186) con la dislipidemia; finalmente se observa que tampoco existe asociación estadísticamente significativa entre la grasa corporal y dislipidemia en adultos del Hospital de Apoyo II – 2 Sullana (p=.101). Conclusión: El exceso en el balance energético es un indicador de alteración en los lípidos plasmáticos, existe evidencia científica que relaciona el papel fisiológico entre el metabolismo de las grasas, carbohidratos y fibra grasas con el perfil lipídico como se puede evidenciar en los porcentajes de cada tipo de macronutriente analizado; además existe alteración y desequilibrio en la grasa localizada, así mismo puede guardar relación con la actividad física. (en_ES)
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Universidad Peruana Unión (en_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_ES)
Attribution 3.0 Spain (*)
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/ (*)
Dislipidemia (en_ES)
Balance energético (en_ES)
Grasa corporal (en_ES)
Ingesta dietaria (en_ES)
Balance energético, ingesta dietética, grasa corporal y dislipidemias en adultos del Hospital de Apoyo II – 2 Sullana, 2019 (en_ES)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (en_ES)
Universidad Peruana Unión. Unidad de Posgrado de Ciencias de la Salud (en_ES)
Maestría en Nutrición Humana con Mención en Nutrición Vegetariana (en_ES)
Maestra en Nutrición Humana con Mención en Nutrición Vegetariana (en_ES)
PE (en_ES)
PE
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.01 (en_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro (en_ES)
44297653
https://orcid.org/0000-0001-5993-0008
47040127
917177 (en_ES)
Fernández Molocho, Lili Albertina
Ordoñez Corcuera, Ada
Moori Apolinario, Silvia Elida
Huzco Rutti, Nataly
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (en_ES)
Privada asociativa



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