Bibliographic citations
Santacruz, C., (2022). Formulación de un cereal extruido a base de arroz (Oryza sativa), trigo (Triticum aestivum), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y fortificado con harina de sangre de vacuno [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/10136
Santacruz, C., Formulación de un cereal extruido a base de arroz (Oryza sativa), trigo (Triticum aestivum), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y fortificado con harina de sangre de vacuno []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12893/10136
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title = "Formulación de un cereal extruido a base de arroz (Oryza sativa), trigo (Triticum aestivum), cañihua (Chenopodium pallidicaule) y fortificado con harina de sangre de vacuno",
author = "Santacruz Soto, Cinthia Lisset",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2022"
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