Bibliographic citations
Calderón, A., (2023). Efecto de las temperaturas 65, 73 y 89 °C durante 3 y 3,5 minutos en el control de diferentes concentraciones de Listeria monocytogenes. [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/10988
Calderón, A., Efecto de las temperaturas 65, 73 y 89 °C durante 3 y 3,5 minutos en el control de diferentes concentraciones de Listeria monocytogenes. []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12893/10988
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title = "Efecto de las temperaturas 65, 73 y 89 °C durante 3 y 3,5 minutos en el control de diferentes concentraciones de Listeria monocytogenes.",
author = "Calderón Jiménez, Anghela Patricia",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2023"
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