Análisis y propuesta de mejora del proceso de fabricación de ladrillos en la Empresa Ladrillera Maxx S.A.C. de la ciudad de Tacna, 2020

Abstract

La presente investigación realiza el análisis, evaluación y diseño de propuestas de mejora, mediante el control estadístico de procesos y la elaboración de un plan de producción. Además, resalta la importancia de contar con un personal de planta capacitado y dispuesto a cumplir con las actividades de manera correcta. Tiene como objetivos medir la variabilidad y detectar las causas que influyan en los procesos para mejorar la calidad y reducir la cantidad de productos defectuosos. Asimismo, estandarizar la línea de cocción para contribuir con dicho fin. Para dar solución, primero se propone emplear el control estadístico a fin de identificar las variaciones que impiden que el proceso sea estable y en base a ello determinar las causas de las mismas. Del mismo modo, un plan de producción para estandarizar la línea de cocción, que no solo tome en cuenta el requerimiento de ventas sino también las características de cada ladrillo al momento de la cocción y no se combinen varios tipos en la línea. Por último, un plan de capacitaciones que se complementa con la aplicación de una encuesta al personal obrero de la empresa que comprende temas específicos para cada grupo de trabajo y un cronograma para desarrollarlo de forma anual. Las propuestas de mejora expuestas se complementan entre si y contribuyen de manera directa e indirecta a la disminución de la cantidad de productos defectuosos.