Utilización de tres dietas alimenticias con diferentes niveles de proteínas sobre la performance de pollos parrilleros en fase de acabado

Abstract

This Investigation was carried out in the city of Yurimaguas with the objective of evaluating the use of three diets with different protein content on the performance of broiler chickens in the finishing stage. The following parameters were evaluated: feed consumption, weight gain, feed conversion, mortality and economic merit of 96 21-day-old broiler chickens from the Cobb line, using the Completely Random Statistical Design with three (3) treatments and four (4) repetitions, and with a confidence level of 95%, with the following treatments: T0: 18%; T1: 19% and T2: 20% protein. Obtaining the following results: the highest food consumption was observed in T2 with 1109.36 g, unlike T1 who achieved 1094.10 g and T0 with 1084.50 g, this result being statistically significant in the treatment groups (P < 0.05). In the weight increase, T2 obtained the highest gain with 1,925 g, followed by T1 with 1,902 g and T0 with 1,892 g, finding a statistically significant difference in the treatments (P < 0.05). For food conversions, the averages were: 0.575; 0.563 and 0.573 for T0, T1 and T2 respectively,showing no statistical difference in the treatments (P<0.05). No deaths were recorded during the study. The best economic profit was achieved in T2 with S/ 5.46, which indicates better profitability.

Esta Investigación se realizó en la ciudad de Yurimaguas con el objetivo de evaluar el uso de tres dietas alimenticias con diferente contenido proteico sobre la performance de los pollos parrilleros en la etapa de acabado. Se evaluaron los siguientes parámetros: consumo del alimento, incremento del peso, conversión alimenticia, mortalidad y mérito económico de 96 pollos parrilleros de la línea Cobb de 21 días de edad, empleándose el Diseño estadístico Completamente al Azar con tres (3) tratamientos y cuatro (4) repeticiones, y con un nivel de confianza de 95%, con los siguientes tratamientos: T0: 18%; T1: 19% y T2:20% proteína. Obteniéndose los siguientes resultados: el mayor consumo de alimento se observó en el T2 con 1109.36 g, a diferencia del T1 quien logró 1094.10 g y el T0 con 1084.50 g, siendo este resultado estadísticamente significativo en los grupos de tratamientos (P < 0.05). En el incremento de peso el T2 obtuvo la ganancia más alta con 1.925 g, seguido del T1 con 1.902 g y el T0 con 1.892 g., encontrándose diferencia estadística significativa en los tratamientos (P < 0.05). Para las conversiones de alimentos, los promedios fueron: 0.575; 0.563 y 0.573 para T0, T1 y T2 respectivamente, no mostrando diferencia estadísticamente en los tratamientos (P<0.05). No se registraron muertes en el desarrollo el estudio. La mejor ganancia económica lo logró el T2 con S/ 5.46, lo que indica una mejor rentabilidad.