Técnicas de extracción de compuestos de matrices vegetales

Abstract

This review aims to provide up-to-date technical information on extraction mechanisms, their pros and cons, and factors influencing efficacy and also presents a comparative overview of the applications of the following modern extraction techniques (liquid extraction and hot water extraction), as an alternative to conventional extraction techniques for chemical and enzymatic extraction. The extraction and analysis of plant matrices is likely to play an important role in the overall effort to ensure the availability of high-quality plant-based products to consumers around the world. Sample preparation is of paramount importance to the development of analytical methods for the analysis of constituents present in botanicals and herbal preparations. In this research paper, the principle behind the operation of various extraction techniques, factors influencing method performance, extraction approaches are discussed. Emphasis is placed on techniques that are solvent and energetic.

La presente revisión tiene como objetivo proporcionar información técnica actualizada sobre los mecanismos de extracción, sus pros y contras y los factores que influyen en la eficacia y también presenta una descripción general comparativa de las aplicaciones de las siguientes técnicas modernas de extracción (extracción líquida y extracción con agua caliente), como alternativa a las técnicas de extracción convencionales para la extracción químicas y enzimáticas. Es probable que la extracción y el análisis de matrices vegetales desempeñen un papel importante en el esfuerzo general de Garantizar la disponibilidad de productos a base de vegetales de alta calidad para los consumidores de todo el mundo. La preparación de la muestra es de suma importancia al desarrollo de métodos analíticos para el análisis de los constituyentes presentes en los botánicos y preparaciones a base de hierbas. En este trabajo de investigación, el principio detrás de la operación de varias técnicas de extracción, factores que influyen en el rendimiento del método, se discuten los enfoques de extracción. Se hace énfasis a las técnicas que son solventes y energéticos.