Identificación de la cafeína aislada de las hojas de Ilex inundata Poepp. Ex Reissek por sus características fisicoquímicas y espectrometría UV

Abstract

Alkaloids have been the subject of study due to their great bioactive properties for the benefit of human health. Within this group of compounds is caffeine, a pseudoalkaloid derived from purine bases, considered an energy stimulant, analgesic, vasoconstrictor and pain reliever head. The objective of the study was to characterize the alkaloid isolated from the plant species Ilex inundata, of the Aquifoliaceae family. The samples were collected on the banks of the Nanay River, located in the university city of Zungarococha, San Juan Bautista district, Maynas province, Loreto region. Ethanol, magnesium oxide as inclusion reagent, 10% sulfuric acid to separate and chloroform to purify were used to extract the alkaloid. The purified product was identified and characterized by determining its physicochemical parameters and by UV-visible spectrometry. The results were: yield 1.431%, melting point 238ºC, sublimation point 178ºC, Rf values run in [chloroform: ethanol] solution was 57, in [acetone: chloroform: n-butanol and 25% ammonium hydroxide solution %] was 78 and in ethyl acetate: methanol and acetic acid solution it was 41, the molecular weight was 194.227 g/mol and the maximum wavelength in methanol was 273 nm. It is concluded that the leaves of Ilex inundata contain caffeine, and that the species could be a promising source to obtain this alkaloid for use in the pharmaceutical industry.

Los alcaloides han constituido motivo de estudio por sus grandes propiedades bioactivos en bien de la salud humana, dentro de este grupo de compuestos se encuentra la cafeína, un pseudoalcaloide derivado de bases purinicas, considerado como estimulante energético, analgésico, vasoconstrictor y que alivia el dolor de cabeza. El objetivo del estudio fue caracterizar el alcaloide aislado de la especie vegetal Ilex inundata, de la familia Aquifoliaceae. Las muestras fueron colectadas a orillas del Río Nanay, localizada en la ciudad universitaria de Zungarococha, distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, región Loreto. Para extraer el alcaloide se usó etanol, óxido de magnesio como reactivo de inclusión, ácido sulfúrico al 10% para separar y cloroformo para purificar. El producto purificado se identificó y caracterizó mediante la determinación de sus parámetros fisicoquímicos y por espectrometría UV-visible. Los resultados fueron: rendimiento 1,431%, punto de fusión 238ºC, punto de sublimación 178ºC, valores de Rf corrido en solución de [cloroformo: etanol] fue de 57, en solución [acetona: cloroformo: n-butanol e hidróxido de amonio al 25%] fue 78 y en solución de acetato de etilo: metanol y ácido acético fue 41, el peso molecular fue 194,227 g/mol y la longitud de onda máxima en metanol dio 273 nm. Se concluye que las hojas de Ilex inundata contiene cafeína, y que la especie podría ser una fuente prometedora para obtener este alcaloide para uso en la industria farmacéutica.