Aplicación de la gestión de compras para mejorar la productividad en la entrega de maíz al cliente en el área de operaciones de una empresa importadora de granos, Lima, 2016

Abstract

La presente investigación “Aplicación de la Gestión de Compras para mejorar la productividad en la entrega de maíz al cliente en el área de operaciones de una empresa importadora de granos, lima, 2016”, tiene como objetivo general fue aplicar la Gestión de compras para mejorar la productividad. Según estudios de Bureau Veritas, hacen mención que la gestión de compras consiste en organizar tareas y objetivos, previsión del mercado y control de actividades en la búsqueda de bienes y servicios externos de una empresa. Del mismo modo Gutiérrez H. conceptualiza a la productividad como el cociente entre los resultados logrados y lo que se utilizó, dimensionado con la eficiencia y eficacia. El diseño de la investigación es cuasiexperimental, tipo de estudio aplicada porque se aplicará un método científicamente probado y desarrollado longitudinalmente, nivel de investigación descriptivoexplicativo ya que orienta a descubrir el origen del problema. La población y muestra objeto de estudio está compuesta por los 6 meses de compras que se realizan de enero-junio 2014 y enero-junio 2015. La técnica que se empleo fue observación cuantitativa, y el instrumento fueron Formatos de recolección de datos numéricos de las hojas de registros. Por consiguiente se validó la matriz de Operacionalización a través del juicio de expertos. Para el análisis de estos datos utilizamos el programa estadístico inferencial SPSS Versión 22, lo cual permitió representar los datos en tablas y gráficos para su respectivas interpretaciones. Se concluye que la aplicación de la metodología de la gestión de compras cuando se aplicó en el año 2014 permitió un incremento en el despacho en el año 2015 de 10.85% (ver tabla N°34)