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Paredes, R., (2020). Propuesta de elaboración de bioplástico en base a almidón de yuca para vasos descartables [Universidad Continental]. https://hdl.handle.net/20.500.12394/12438
Paredes, R., Propuesta de elaboración de bioplástico en base a almidón de yuca para vasos descartables []. PE: Universidad Continental; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12394/12438
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Title: Propuesta de elaboración de bioplástico en base a almidón de yuca para vasos descartables
Authors(s): Paredes Vega, Reynaldo Adhemir
Advisor(s): Manrique Tejada, Leydi Beatriz
Keywords: Biodegradación; Yuca; Plásticos
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad Continental
Abstract: El constante aumento del uso de plásticos derivados del petróleo los cuales no
son degradables en tiempos razonables ha provocado que se tomen medidas drásticas
que prohíban su uso, buscando nuevas materias primas para elaborar plástico más
amigable con el medio ambiente para el reemplazo de vasos descartables.
El uso de material orgánico para la elaboración de bioplástico data desde el año
de 1869 cuando se creó a base de algodón con un proceso caro, pero esta idea fue
desestimada a inicios de 1910 con la aparición del plástico de polímero de petróleo lo
cual dejó zanjada la idea en el pasado.
En la actualidad, se ha logrado realizar múltiples pruebas en la búsqueda del
mejor plástico vegetal pasando por la extracción de almidón de productos como: papa,
plátano, yuca; las cuales mezcladas con sustancias plastificantes se puede obtener un
producto que cumpla con las características.
La elaboración de bioplástico en base a almidón de yuca cuenta con un proceso
que va desde la cosecha de la raíz, pasando por su lavado y pelado, la etapa de molido y
extracción del almidón por colado, para terminar con la sedimentación y purificación de la
base obtenida. Este proceso nos permite obtener un producto que al ser mezclado con
glicerina y agua destilada crean un bioplástico de fácil amoldado.
La biomasa obtenida sirve para la fabricación de vasos de bioplástico y cumple
con los estándares requeridos tales como la resistencia a los fluidos y los cambios de temperatura; por otro lado, está la prueba de biodegradabilidad sometiendo a agua dulce,
salada y el impacto de la radiación solar en las cuales se concluye que cumple con dos
factores la biodegradabilidad y la solución en líquidos sin contaminar por el uso de
productos naturales; siendo viable la elaboración de vasos descartables en base al uso
de almidón de yuca.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12394/12438
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Continental. Facultad de Ingeniería.
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Industrial
Register date: 16-Feb-2023
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