Efecto de tres ingredientes activos para el control de Botrytis cinerea en calidad de frutos de fresa (Fragaria ananassa)

Abstract

El propósito de la investigación fue evaluar el efecto de tres ingredientes activos para el control de Botrytis cinerea en calidad de frutos de fresa (Fragaria ananassa). El presente trabajo fue de tipo aplicada ya que se obtuvo los conocimientos técnicos para ayudar a solucionar el problema de la Botrytis y su influencia en la calidad de frutos en fresas. De tipo experimental ya que se manipuló las variables evaluando tres ingredientes activos a fin de determinar el efecto para el control de Botrytis en los frutos de fresas.se utilizó un diseño experimental de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con cuatro tratamientos, y tres repeticiones. Se concluye que, existe diferencia significativa en al menos uno de los tratamientos utilizados; los tratamientos T2(Pyrimethanil) y T0 (testigo) presentaron estadísticamente el mismo efecto en el control de Botrytis cinerea en el cultivo de fresa. Respecto a la comparación con los tratamientos T1 (Cyprodinil + fludioxonil,) T2(Pyrimethanil) y T3(Iprodione) no presentan diferencia estadística entre ellos; produciendo el mismo efecto en el control de Botrytis cinérea del cultivo de fresa. Se concluye también, que el tratamiento con Iprodione es el más efectivo para combatir la Botrytis en el cultivo de fresa. En la evaluación del efecto de la aplicación de cada ingrediente activo en la calidad de fruto de fresa (Fragaria ananassa), se concluye que según la coloración 2 de frutos de fresa presenta 75% en la categoría de grado brix Bueno; según la coloración 3 de la fresa apreciamos un 96,88% en la categoría de grado brix de bueno; según la coloración 4 de la fresa apreciamos un 100% en la categoría de grado brix buen, 92,19% en la coloración 5 presenta el grado brix excelente y 100% de la coloración 6 de la fresa apreciamos grado brix Excelente. Con lo que se concluye que la aplicación de ingredientes activos favorece la concentración de solidos solubles (dulzor) en los frutos cosechados.