Influencia de talleres educativos en el conocimiento sobre alimentacion saludable en las madres asistentes al Centro de Salud Sayán 2016

Abstract

Este presente trabajo de investigación tiene como, propósito determinar la influencia de talleres educativos en el conocimiento sobre alimentación saludable en las madres asistentes al centro de salud Sayán - 2016. metodología El diseño de investigación es el cuasi experimental, la población estuvo constituida por un promedio de 64 madres de familia que asistieron con sus niños al Centro de Salud de Sayan mensualmente durante el año, a los cuales se aplicó un pretest y luego de talleres educativos, un post test, de 33 enunciados elaborado por el autor, los resultados evidenciaron que la mayoría de las madres 23 a 33 años, con grado de instrucción primaria, son de ciudad de Sayan, trabajan y tiene entre 1 o 2 hijos, asimismo se encontró que si existe diferencia significativa entre la medias del grupo experimental antes y después de la aplicación de los talleres educativos. Concluyendo por lo tanto que los talleres educativos influyen significativamente en los conocimientos de alimentación saludables y en las dimensiones de alimentación balanceada e higiene alimentaria, excepto en la dimensión de importancia de hierro.