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Vásquez, P., Palacios, S. (2017). Calidad de servicio del restaurant Grand Hotel Huánuco y la lealtad de sus comensales - 2016 [Tesis, Universidad Nacional Hermilio Valdizán]. https://hdl.handle.net/20.500.13080/1989
Vásquez, P., Palacios, S. Calidad de servicio del restaurant Grand Hotel Huánuco y la lealtad de sus comensales - 2016 [Tesis]. PE: Universidad Nacional Hermilio Valdizán; 2017. https://hdl.handle.net/20.500.13080/1989
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title = "Calidad de servicio del restaurant Grand Hotel Huánuco y la lealtad de sus comensales - 2016",
author = "Palacios Quiroz, Sheyla",
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year = "2017"
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Title: Calidad de servicio del restaurant Grand Hotel Huánuco y la lealtad de sus comensales - 2016
Authors(s): Vásquez Santillan, Patsy Gabriela; Palacios Quiroz, Sheyla
Advisor(s): Calderón Cahue, Johny
Keywords: Calidad de servicio; Lealtad del cliente
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.09.43
Issue Date: 2017
Institution: Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Abstract: La investigación se realizo con el objetivo de determinar la relación que exite entre la calidad de servicio del restaurante “Grand Hotel Huánuco” y la lealtad de sus comensales – 2016. El nivel de investigación fue la descriptiva y el tipo básico con un diseño descriptivo correlacional.
La muestra estuvo conformado por 196 comensales que acudieron al restaurante Grand Hotel. El instrumento para la correlación de datos fue establecido mediante un cuestionario. Por tanto, se obtuvieron los resultados generales de (x2=7.82 GL: 3; p=0.25) con calidad de servicio excelente y buena (99%) y la lealtad 90.8%. Según las pruebas específicas tenemos: (x2=7.82 GL: 3; p=0.51) con una lealtad cognitiva (80.1%); (x2=7.82 GL: 3; p=0.11) con lealtad afectiva (93.4%); (x2=7.82 GL: 3; p=0.13) con lealtad de intención (96.4%); y (x2=7.82 GL: 3; p=0.11) con lealtad de acción (93.4%).
En conclusión la calidad de servicio que brinda el restaurante “Grand Hotel Huánuco” esta relacionado con la lealtad de sus comensales.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.13080/1989
Discipline: Turismo y Hotelería
Grade or title grantor: Universidad Nacional Hermilio Valdizán. Facultad de Ciencias Administrativas y Turismo
Grade or title: Licenciado(a) en Administración Turística y Hotelera
Register date: 6-Dec-2017
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