Evaluación de diferentes niveles de harina de cascara de naranja en cuyes (Cavia porcellus) en inicio y crecimiento

Abstract

RESUMEN Se evaluó el efecto de incluir tres niveles de harina de cáscara de naranja en la dieta de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de inicio y crecimiento en las instalaciones de la Estación Experimental Agraria Vista Florida Chiclayo. Se midió la aceptabilidad de las dietas alimenticias elaboradas a base de harina de cáscara de naranja con niveles de 0%, 5%, 10% y 15% en la etapa de inicio y crecimiento, en cuyes machos y hembras respectivamente. Se utilizó 40 cuyes, 10 por tratamiento y en cada tratamiento bloque de cuyes hembras y machos, cada bloque con 5 repeticiones. Todos los tratamientos fueron alimentados con un concentrado integral y un placebo de vitamina C. Se midió los índices productivos de ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y merito económico. El peso iniciales no fueron estadísticamente significativa (p>0.05), pero en la evaluación de ganancia de peso en la etapa de inicio y entre tratamiento si existen diferencias estadísticas significativas lo que no sucede con los bloques de cuyes macho frente a las hembras. Se encontraron los siguientes consumos de alimento promedio en cuyes machos y hembras en la etapa de inicio, 30.1g/día y 30.6g/día promedio, mientras que en la etapa de crecimiento fue en machos 48.54g/día y en hembras es 49.67g/día y la conversión alimenticia en la etapa de inicio, bloques de cuyes machos y hembras 1.12; 1.04, mientras destacando en la etapa de crecimiento se destaca el T3, pero el promedio de cuyes machos y hembras es 2.50, 2.40. Al respecto la evaluación económica para dicha investigación es para la etapa de inicio en promedio de 9.85 el costo; 34.90 promedio por unidad /cuy, para la etapa de crecimiento tanto para hembras y machos.