Title: Efecto de la aplicación del método REBA, en la productividad de esparrago verde fresco de la empresa Corinor S.A.C.
Other Titles: Effect of the application of the REBA method, on the productivity of fresh green asparagus from CORINOR S.A.C
Advisor(s): Ninaquispe Zare, Viviano Paulino
Issue Date: 2019
Institution: Universidad Nacional de Trujillo
Abstract: La presente investigación tuvo por objetivo Determinar el efecto de la aplicación del método Rapid Entire Body Assessment (REBA) en la productividad de la línea de esparrago verde fresco de la Empresa CORINOR S.A.C. La metodología fue cuantitativa, descriptiva transversal. El diseño fue pre experimental. Como instrumento se utilizó la ficha estándar normalizada de REBA y la ficha de observación de productividad. La muestra fue probabilística, participando 98 empleados. Los resultados permiten concluir: Respecto a la determinación de la productividad de esparrago verde fresco antes de la aplicación del método REBA de la Empresa CORINOR S.A.C. se encontró que el promedio fue del 72.5%. Respecto a la aplicación del método REBA de la Empresa CORINOR S.A.C. se desarrolló para las diferentes actividades, encontrando que un 51% requería un nivel alto de intervención, 8% muy alto nivel de intervención, 22% nivel medio y 18% nivel bajo. Se aplicaron las medidas correctivas que fue métodos de trabajo adecuados, eliminando malos hábitos y prácticas. Capacitando, adecuando herramientas
y elevando las fajas transportadoras. Como resultado el nivel alto disminuyó a 19% (32% de decremento), el nivel medio fue 55 %, y el nivel muy alto solo 6%. Con respecto a la productividad de esparrago verde fresco después de la aplicación del método REBA de la Empresa CORINOR S.A.C. esta fue de 91%, es decir hubo un incremento del 19%. Respecto al objetivo general, se logró demostrar estadísticamente mediante la prueba de Chi Cuadrado que la aplicación del método REBA mejoro la productividad del personal de la línea de esparrago verde fresco de la Empresa CORINOR S.A.C. (p = 0.000)
Note: The objective of the present investigation was to determine the effect of the Rapid Entre Body Assessment (REBA) method on the productivity of the fresh green asparagus line of the CORINOR S.A.C. The methodology was quantitative, cross-sectional descriptive. The design was pre experimental. As an instrument, the standardized REBA standard sheet and the productivity observation file were used. The sample was probabilistic, involving 98 employees. The results allow to conclude: Regarding the determination of the productivity of fresh green asparagus before the application of the REBA method of the CORINOR S.A.C. it was found that the average was 72.5%. Regarding the application of the REBA method of the CORINOR S.A.C. it was developed for the different activities, finding that 51% required a high level of intervention, 8% very high level of intervention, 22% medium level and 18% low level. Corrective measures were applied, which were adequate working methods, eliminating bad habits and practices. Training, adapting tools and elevating the conveyor belts. As a result the high level decreased to 19% (32% decrease), the average level was 55%, and the very high level only 6%. With
respect to the productivity of fresh green asparagus after the application of the REBA method of the CORINOR S.A.C. this was 91%, that is, there was an increase of 19%. Regarding the general objective, it was possible to demonstrate statistically through the Chi-square test that the application of the REBA method improved the productivity of the staff of the green fresh asparagus line of the company CORINOR S.A.C. (p = 0.000)
Discipline: Ingeniería Agroindustrial
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grade or title: Ingeniero Agroindustrial
Register date: 3-Jun-2019