Efecto protector de la savia de Musa acuminata “plátano” ante el daño por ciclofosfamida en células meristemáticas de Allium cepa “cebolla”

Abstract

El presente trabajo estuvo orientado a determinar el efecto protector de la savia de Musa acuminata (plátano), ante el daño inducido por ciclofosfamida en células meristemáticas de Allium cepa (cebolla). El tamizaje fitoquímico de la savia de Musa acuminata,obtenida por expresión de los tallos de esta especie,se llevó a extracto seco y se sometió a extracción con solventes de diferentes polaridades; Diclorometano,Metanol, Agua/ácida y Agua, los resultados preliminares se complementaron nmediante el uso de métodos de separación e identificación cromatográficos y espectroscópicos, determinándose que los metabolitos secundarios de presencia mayoritaria corresponden al grupo de polifenoles tipo flavonoide. Posteriormente para laevaluación del efecto protector del extracto Metanólico de Musa acuminata se trabajó con células meristemáticas de bulbos de Allium cepa, utilizándose como fármaco genotóxico, ciclofosfamida, a concentraciòn de 10mg/mL. Se formaron cuatro grupos de trabajo, acondicionándose las muestras de los biomonitores en placas petri, para grupo control positivo,exposición al genotóxico; control negativo; en ausencia del genotoxico; y dos grupos de co-tratamiento, bulbos de Allium cepa +ciclofosfamida 10mL + 20 mL de extracto, pasado un lapso de 1 y 2 horas, se cortaron los ápices de las raicillas de Allium cepa, para someterlas afijación en solución de Carnoy y a tinción con orceína acética, de acuerdo a la técnica descrita por Tjío Levan (1958), posteriormente se realizó el análisis citológico de las muestras, cuantificando las alteraciones celulares presentes. Se demostró que el número de alteraciones presentes en el grupo control positivo, disminuyó significativamente al ser enfrentado en co-tratamiento con el extracto metanólico de Musa acuminata, con mayor proporciòn de flavonoides los que por poseer capacidad antioxidante podrían estar neutralizando el daño inducido por la ciclofosfamida, confirmándose de esta manera su efecto protector.