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Título: Diferentes usos de la fibra de bambú: aspectos de desarrollo y perspectivas para la utilización en la industria
Asesor(es): Linares Luján, Guillermo Alberto
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
Fecha de publicación: 2018
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: En el presente estudio se investigó el potencial industrial del bambú, determinando los usos de la fibra de esta planta y evaluando las perspectivas a futuro de generar productos industriales con esta materia prima. Se realizó una compilación luego de realizar una exhaustiva investigación en artículos de investigación publicados en revistas internacionales. La composición y estructura del bambú también fue motivo de investigación, obteniendo que principalmente el bambú se compone de celulosa, hemicelulosa y lignina; así como también las especies y características de cada especie de bambú reportada. En el Perú se determinó que la producción de bambú se lleva a cabo en las tres regiones geográficas, contando aproximadamente entre 50 y 56 especies, esto debido a la diversidad de ecosistemas existentes; de las cuales 40 especies son originarias en nuestro territorio y el resto fueron introducidas en el mismo. Se investigó los usos en que el bambú puede ser una materia prima, encontrando aplicaciones en la industria de pulpa y papel, de energía en forma de biomasa y como combustible, y también en aplicaciones estructurales como tableros aglomerados, en la producción de bioetanol y biogás; y por último en la industria farmacéutica y alimentaria. Se analizaron las perspectivas del uso del bambú a futuro, el cual presenta características comunes con muchas otras materias primas lignocelulósicas y tiene el potencial de ser una materia prima sostenible en la economía de base biológica, no solo para fines energéticos, pero también para los sectores de productos químicos y materiales. De esta manera, el bambú se puede percibir como un producto ecológico y amigable con el medio ambiente.

ABSTRACT In the present study the industrial potential of bamboo was investigated, determining the uses of the fiber of this plant and evaluating the future perspectives of generating industrial products with this raw material. A compilation was made after an exhaustive research on research articles published in international journals. The composition and structure of the bamboo was also a reason for research, obtaining that mainly bamboo is composed of cellulose, hemicellulose and lignin; as well as the species and characteristics of each species of bamboo reported. In Peru it was determined that bamboo production takes place in the three geographical regions, counting approximately 50 to 56 species, due to the diversity of existing ecosystems; of which 40 species are native to our territory and the rest were introduced in it. The uses in which bamboo can be a raw material were investigated, finding applications in the pulp and paper industry, energy in the form of biomass and as fuel, and also in structural applications such as agglomerated boards, in the production of bioethanol and biogas; and finally in the pharmaceutical and food industry. The perspectives of the use of bamboo in the future were analyzed, which has common characteristics with many other lignocelulosic raw materials and has the potential to be a sustainable raw material in the biologically based economy, not only for energy purposes, but also for the sectors of chemical products and materials. In this way, bamboo can be perceived as an ecological product and friendly to the environment.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Agroindustrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Grado o título: Ingeniero Agroindustrial
Jurado: Lescano Bocanegra, Leslie Cristina; Sánchez González, Jesús Alexander; Linares Luján, Guillermo Alberto
Fecha de registro: 17-jul-2024



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