Actividad antimicrobiana del aceite esencial de las hojas de Peperomia dolabriformis Kunth frente a Escherichia coli y Candida albicans

Abstract

El presente estudio de investigación tuvo como objetivo evaluar la actividad antimicrobiana del aceite esencial de las hojas de Peperomia dolabriformis Kunth frente a Escherichia coli y Candida albicans. Las hojas fueron recolectadas de las Lomas Costeras del Cerro Campana del distrito de Huanchaco, a partir de las cuales se obtuvo el aceite esencial mediante el método de hidrodestilación. La evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro se llevó a cabo mediante el método de difusión en pozos de Agar de Kirby-Bauer codificado. El aceite esencial de las hojas de Peperomia colabriformis presentó efecto antimicrobiano in vitro frente a Escherichia coli (ATCC 25922) y Candida albicans (ATCC 90028), a las concentraciones de 0,5%, 1,0%, y 2,5%, obteniéndose promedios de halos de inhibición de 14,06 mm; 15,14 mm; 17,36 mm frente a Escherichia coli y 12,78 mm; 14,02 mm; 15,72 mm frente a Candida albicans; así también los porcentajes de inhibición obtenidos fueron de 51,05%, 54,97% y 63,03% para Escherichia coli y 42,43%, 46,55% y 52,19% para Candida albicans, a las concentraciones de 0,5%, 1,0% y 2,5% respectivamente; mostrando mayores porcentajes de inhibición en E.Coli (63,03%) y C.albicans (52,19%) a la concentración de 2,5%, y con diferencia estadísticamente significativa (p<0,05).