Efecto del liofilizado de Corryocactus brevistylus "sanky" en lipoperoxidación inducida en membranas eritrocíticas humanas

Abstract

RESUMEN Se investigó el efecto antioxidante de Corryocactus brevistylus “sanky” en lipoperoxidación inducida a través de peróxido de hidrógeno en membranas eritrocíticas humanas, la producción de malondialdehído (MDA) se tuvo como indicador final del proceso de lipoperoxidación. El tamaño de la muestra estuvo constituido por 20 pacientes voluntarios, sin previa medicación, así como dieta exenta de carnes asadas, frituras, parrilladas y sin consumo de alcohol desde una semana antes del estudio. Se extrajeron 5 mL de sangre de cada paciente y para el diseño de los grupos de trabajo cada muestra se expuso a cada una de las siguientes sustancias; Grupo Control (solución buffer fosfato salino), Grupo Patrón (125 μM/mL de trolox), Grupo Problema 1 (250 μg/mL de sanky) y Grupo Problema 2 (500 μg/mL de sanky) Se determinaron los niveles de MDA en membranas eritrocíticas a través del método colorimétrico de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS), y medición final por espectofotometría de absorción, a 532 nm de longitud de onda. Se concluye que el sanky a dosis de 250 y 500 μg/mL presentan efecto antioxidante según disminución en los niveles de malondialdehido en membranas eritrocíticas humanas (p < 0,05)