Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Rojas Naccha, Julio César
Cueva Felipe, Milagros Juliana
2024-07-16T17:37:19Z
2024-07-16T17:37:19Z
2018
https://hdl.handle.net/20.500.14414/21743
El objetivo de esta investigación fue dar a conocer las últimas investigaciones relacionadas sobre la importancia del consumo de batidos nutricionales. Los batidos nutricionales que son a base de tomate y remolacha son potentes antioxidantes que retardan el envejecimiento, mejoran la salud cardiovascular y los niveles de colesterol, gracias a los componentes que contienen (vitamina C, betacarotenos, ácido fólico, potasio, magnesio y otros). Los batidos nutricionales apoyan la nutrición celular, impulsando la asimilación de nutrientes esenciales, en mayor medida que la alimentación habitual. Algunos de ellos, están enriquecidos con soya, la cual ayuda a definir nuestro cuerpo y los músculos, así como a bajar los niveles de colesterol.
ABSTRACT The objective of this work was to present the latest research related to the importance of consumption of nutritional shakes.The nutritional shakes that are based on tomato and beetroot are powerful antioxidants that slow down aging, improve cardiovascular health and cholesterol levels, thanks to the components they contain (vitamin C, beta carotene, folic acid, potassium, magnesium and others). Nutritional shakes support cell nutrition, promoting the assimilation of essential nutrients, to a greater extent than the usual diet. Some of them are enriched with soy, which helps define our body and muscles as well as lower cholesterol levels.
application/pdf
spa
Universidad Nacional de Trujillo
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Batidos nutricionales
Consumo
Dosis permitida
Nutrición
Importancia del consumo de batidos nutricionales
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Ingeniería Agroindustrial
Ingeniero Agroindustrial
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
10322159
https://orcid.org/0000-0002-9121-8923
811146
Ninaquispe Zare, Viviano Paulino
Zavaleta Guzmán, Karla Margielly
Ascón Dionicio, Gregorio Mayer
Rojas Naccha Julio César
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons