Detección de modificación genética en espárrago (Asparagus officianilis) aplicando la técnica de reacción en cadena de la polimerasa

Abstract

El objetivo del presente trabajo fue identificar espárrago (Asparagus offcianilis) genéticamente modificado en productos comercializados en México, mediante la aplicación de la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Se utilizaron como muestras 8 conservas de espárrago y 2 en fresco, de diferentes marcas y procedencias (China, Perú, España y México), los cuales fueron codificados como E (1, 2, 3…10). La extracción del DNA se realizó con fenol-cloroformo-alcohol isoamílico, se realizó la cuantificación de las muestras de espárrago mediante absorbancia, lo que nos indicó que se tenía que realizar una dilución para obtener una concentración de 60 ng/ul y una pureza (260/280) de 1,8 o cercanas a estas. A continuación, se analizó la integridad del ADN mediante electroforesis en gel de agarosa (EGA), las cuales estaban aptas para realizar PCR con el promotor y terminador, CaMV35S y T-NOS respectivamente. Se selecciona un control positivo entre maíz transgénico y soya, seleccionando el maíz transgénico el cual mediante una evaluación en EGA amplifica para ambos primers a diferencia de la soya que solo amplificaba para un solo primers. Finalmente se evaluó las muestras mediante EGA. El resultado de este análisis fue que ninguna muestra amplificó, por lo que las muestras analizadas no son genéticamente modificadas con los primer CaaMV35S y T-Nos.

ABSTRACT The objective of this study was the identification of genetically asparagus (Asparagus offcianilis) modified marketed in Mexico, by applying the technique of polymerase chain reaction (PCR) products. 8 canned asparagus and 2 were used as fresh samples of different brands and origins (China, Peru, Spain and Mexico), which were coded as E (1, 2, 3 ... 10). DNA extraction was performed with phenol-chloroform-isoamyl alcohol, quantification of samples of asparagus by absorbance was performed, which indicated to us that he had to make a dilution to obtain a concentration of 60 ng/ul and a purity (260/280) of 1.8, or close to these. Then the integrity of DNA is analyzed by agarose gel electrophoresis (EGA), which were suitable for carrying out PCR with the promoter and terminator, CaMV35S-NOS and T respectively. a positive control between GM maize and soybean is selected, selecting the transgenic maize which by EGA assessment for both primers amplified unlike soy only for a single primers amplified. Finally the samples by EGA, where it was not found was evaluated that no amplified sample, so the analyzed samples are not genetically modified with the first CaaMV35S and T-Nos.