Title: Propuesta de una Briqueta Ecológica utilizando cascarilla y polvillo de arroz
Advisor(s): Alva Reyes, Luis Alberto
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2017
Institution: Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI
Abstract: El objetivo general de la presente investigación es proponer la fabricación de una briqueta
ecológica utilizando cascarilla y polvillo de arroz, analizando sus propiedades físicas. La
recopilación de datos se realizó con el apoyo del Laboratorio de la Universidad Católica
de Trujillo, El diseño de la investigación fue experimental ya que se utilizó el laboratorio
para la elaboración de ensayos que se pusieron a pruebas como presión ejercida,
incineración, compactación, donde se tuvo que usar máquinas y herramientas propias del
laboratorio. Contaron con 2 variables, la variable independiente que fue la cascarilla y
polvillo de arroz y la variable dependiente que son las propiedades físicas, ya que éstas
estuvieron correlacionadas porque la cascarilla y el polvillo de arroz, después de ser
transformada en briqueta, se tuvieron que medir y comparar sus propiedades y
características físico mecánicas, para luego elegir la briqueta más óptima, la presente
investigación se basó en cálculos efectuados, en la teoría de producir y aprovechar energía
de los residuos de la molienda de arroz, lo cual nos permiten justificar el diseño de una
briqueta a partir de cascarilla y el polvillo de arroz, ya que en los resultados obtenidos se
logró establecer un modelo cuyos principales elementos físicos fueron validados mediante
instrumentos para su conformado y medida de propiedades como son la prensa hidráulica,
balanza, termómetro, lo que garantiza la resistencia y funcionalidad requeridas. Los
datos necesarios para los cálculos han sido seleccionados de varios libros de reconocidos
autores que son tomados como base para la enseñanza en el diseño de una briqueta.
Después de desarrollar algunos cálculos matemáticos y hacer comparaciones entre los
resultados obtenidos, vemos que los ensayos de la proporción de 60% de engrudo y 40%
de pajilla, respectivamente, tienen mayor densidad, contextura y compactación después
del secado para terminar con el proceso de verificación se incineraron a un tiempo
promedio de 13 minutos. Haciendo rápida combustión y generando poco humo. En base a
los estudios realizados se llega a las siguientes conclusiones, la briqueta ecológica
elaborada posee una resistencia óptima a una compresión de 400 PSI, lo que le da una
contextura sólida después del secado. Se determinó la proporción óptima de cascarilla de
arroz que es de 40 gramos, con engrudo de polvillo de arroz de 60 gramos De esta manera
la briqueta tendrá una masa uniforme que ayudará a la comprensión para tener una textura
sólida. Es posible el uso de residuos de moliendas de arroz, convertidos en una briqueta
ecológica, elaborada con instrumentos accesibles y que puede ser comercializada.
Utilizando las proporciones de 50 gramos de polvillo de arroz y 200 mililitros de agua
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cocido a una temperatura de 65° C, se identificó la combinación óptima para obtener el
aglomerante que ayude a la pajilla de arroz a tener un cuerpo sólido.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Católica de Trujillo Benedicto XVI. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 9-Jan-2018