Efecto cicatrizante de la crema a base del extracto lipídico de chenopodium quinoa willd (quinua roja pasankalla) en ratones albinos con lesiones por heridas punzocortantes

Abstract

El objetivo del trabajo fue determinar el efecto cicatrizante de la crema a base del extracto lipídico de Chenopodium quinoa willd (quinua roja Pasankalla) en ratones albinos con lesiones por heridas punzocortantes. La investigación es de tipo aplicado y de diseño experimental. Los granos de Chenopodium quinoa willd son provenientes de la Universidad Nacional Agraria la Molina. Se determinó los metabolitos secundarios mediante la marcha fitoquímica empleando el extracto con éter de petróleo de Chenopodium quinoa willd. Para la obtención del extracto lipídico se utilizó el método Soxhlet, determinando el contenido de aceite natural; la extracción se realizó con el solvente éter de petróleo a una temperatura entre los 30° – 40° C. Para la investigación farmacológica tópica, se preparó una crema base, a la que se le añadió concentraciones de extracto al 10, 20 y 30 por ciento y como referencia se utilizó sulfadiazina de plata (crema) al 1 por ciento. Se emplearon 30 ratones albinos machos de la cepa Mus Muculus, con 30 g +/- 5 g de peso divididas en 5 grupos. Se empleó la técnica de lesión inducida que consiste en la realización

de un corte con una hoja de bisturí en la parte dorsal del ratón previamente depilado y se aplicó la crema en las diversas concentraciones. Al octavo día del procedimiento los ratones fueron sacrificados con pentobarbital sódico por vía intraperitoneal. Se utilizó el equipó dinamómetro (equipo de tensión con arena) para medir el cierre de herida, obteniéndose resultados favorables, los cuales fueron analizados mediante pruebas estadísticas: ANOVA y prueba de Tukey. Los resultados del estudio evidenciaron que el extracto con éter de petróleo de Chenopodium quinoa willd contiene compuestos fenólicos, flavonoides, aminoácidos libres, aceites y grasas. Se demostró que la crema a base del extracto lipídico de Chenopodium quinoa willd al 30 por ciento obtuvo mayor efecto cicatrizante, con una frecuencia de aplicación de cada doce horas, por un periodo de siete días. Por lo tanto, se concluye que la crema a base del extracto lipídico de Chenopodium Quinoa Willd tiene efecto cicatrizante.

The objective of the study was to determine the healing effect of the cream based on the lipid extract of Chenopodium Quinoa Willd (Red Quinua Pasankalla) in albino mice with puncture wound injuries. The research is of applied type and experimental design. The Chenopodium Quinoa Willd grains are from the Puno region and purchased from the National Institute of Agrarian Innovation (INIA). The secondary metabolites were determined by the phytochemical march using the extract with petroleum ether of Chenopodium Quinoa Willd. To obtain the lipid extract, the Soxhlet method was used, determining the natural oil content; the extraction was carried out with the petroleum ether solvent at a temperature between 30 ° - 40 ° C. For topical pharmacological research, a base cream was prepared, to which concentrations of extract at 10, 20 and 30 percent were added. and 1 percent silver sulfadiazine (cream) was used as a reference. It took 30 male albino mice of Mus Muculus strain, with 30 g +/- 5 g of weight divided into 5 groups, where the technique of induced injury was used, which consists of making a cut with a scalpel blade in the dorsal part of the mouse previously depilated and the cream was applied in the different concentrations. On the eighth day of the procedure, the mice were sacrificed with intraperitoneal sodium pentobarbital, the equipment was used (tension equipment with sand) to measure wound closure, obtaining favorable results, which were analyzed by statistical tests: ANOVA and test of Tukey. The results of the study showed that the petroleum ether extract of Chenopodium Quinoa Willd contains phenolic compounds, flavonoids, free amino acids, oils and fats. It was demonstrated that the cream based on the lipid extract of Chenopodium Quinoa Willd at 30 percent had a greater healing effect, with an application frequency of every twelve hours, for a period of seven days.