EFICIENCIA DE LAS REDES SOCIALES HORIZONTALES EN EL INCREMENTO DE LAS VENTAS DEL TALLER DE PRODUCCIÓN DE PANADERÍA Y PASTELERÍA DE LA UNIVERSIDAD DE HUÁNUCO, 2017

Abstract

El presente estudio tiene como propósito evaluar la eficiencia del uso de las redes horizontales en el incremento de las ventas del Taller de Producción de panadería y pastelería de la Universidad de Huánuco en el año 2017, teniendo como ámbito de recolección de datos a los alumnos de la Universidad de Huánuco, que hacen uso de las redes sociales. El tipo de estudio considerado es prospectivo, analítico, con intervención y longitudinal, asimismo, tiene un enfoque cuantitativo y es de nivel Aplicativo. La investigación consideró un diseño longitudinal. La técnica de recolección de datos fue la observación sistemática, contemplando el Número de veces compartida y Me gusta. Asimismo, se empleó la técnica de la encuesta para la dimensión Número de seguidores de la variable en estudio. Para el análisis de los datos, se efectuó la codificación de datos en el software SPSS, versión 22, usando herramientas estadísticas para la prueba de hipótesis y Tablas estadísticas, Sistematización de la información y Redacción científica para la presentación de resultados. Como resultado final se obtuvo que, efectivamente el uso de las redes sociales resultara eficaz en cuanto al incremento en (135%) en las ventas del Taller de Producción de la Universidad de Huánuco. Teniendo en cuenta que los productos de mayor consumo dentro de este centro de estudio fueron el pie de manzana (74.5%), seguido de Mil hojas (70.2%). Asimismo, se tiene que los productos que menor demanda tienen son: Queque marmoleado (4.3%) y el queque de vainilla (4.3%). Se concluye que la evaluación efectivamente el uso de las redes sociales ha sido eficiente para incrementar el nivel de ventas.