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Sandoval Morales, Corina
Quispe Neyra, Juan
Yenque Morales, Karen Sarahy
2016-08-26T23:57:06Z
2016-08-26T23:57:06Z
2016
https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/708
Formulacion y caracterixzacion de barras energeticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquesidas con concentrado proteico de pota (es_PE)
Tesis
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional de Piura (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (*)
Universidad Nacional de Piura / UNP (es_PE)
Formulacion (es_PE)
Caracterixzacion (es_PE)
Barras (es_PE)
Energeticas (es_PE)
Base (es_PE)
Kiwincha (es_PE)
Amaranthus (es_PE)
Caudatus (es_PE)
Linnaeus (es_PE)
Expendida (es_PE)
Enriquesidas (es_PE)
Concentrado (es_PE)
Proteico (es_PE)
Pota (es_PE)
Formulación y caracterizacion de barras energéticas a base de kiwincha (amaranthus caudatus linnaeus ) expendida enriquecidas con concentrado proteico de pota (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional de Piura
Ingenieria Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Titulo Profesional
Ingeniero Agroindustrial e Industrias Alimentarias
Facultad de Ingeniería Industrial
Pública
Título profesional - Tesis

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