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Rodríguez Sandoval, Yrma (es_PE)
Curo Bayona, Pedro Saul (es_PE)
2023-10-04T23:45:14Z
2023-10-04T23:45:14Z
2022
https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4730
El presente trabajo de investigación cuyo título es: “APLICACIÓN DE LA ISO 9000 PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETIVIDAD DEL RESTAURANTE PIMIENTO ROJO” tiene como finalidad hacer crecer el negocio en el aspecto económico mejorando su productividad y competitividad y obteniendo una mayor rentabilidad. En la actualidad, en el restaurante Pimiento rojo el proceso de realización de alimentos no está claro, lo que afecta la calidad del producto y la competitividad del restaurante. La razón se debe a la falta de estandarización del proceso y la falta de aplicación de la norma ISO 9000 para asegurar la calidad del servicio en el restaurante. El problema general de la investigación es: ¿De qué manera la aplicación de la ISO 9000 mejorara la productividad y competitividad del restaurante Pimiento Rojo?, y el objetivo general del presente trabajo es el siguiente: Aplicar la ISO 9000 se lograría mejorar la productividad y competitividad del restaurante Pimiento Rojo. El desarrollo de esta investigación busca obtener soluciones a la problemática, y también diseñar estrategias que generen una mayor productividad y competitividad en el restaurante Pimiento Rojo mediante la aplicación de la ISO 9000. Como hipótesis general del trabajo se tiene que: A través de la aplicación de la ISO 9000 incide positivamente en el mejoramiento de la productividad y competitividad del restaurante Pimiento Rojo. (es_PE)
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Universidad Nacional de Piura (es_PE)
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Universidad Nacional de Piura (es_PE)
Repositorio Institucional Digital - UNP (es_PE)
ISO 9000 (es_PE)
Productividad y competitividad (es_PE)
Aplicación de la ISO 9000 para mejorar la productividad y competividad del restaurante Pimiento Rojo (es_PE)
info:eu-repo/semantics/masterThesis (es_PE)
Universidad Nacional de Piura. Facultad de Ciencias Contables y Financieras (es_PE)
Ciencias Contables y Financieras con mención en Auditoría y Control (es_PE)
Maestro en Ciencias Contables y Financieras con mención en Auditoría y Control (es_PE)
PE (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#maestro (es_PE)
02888255
https://orcid.org/0000-0002-9203-398X (es_PE)
70844176
411147 (es_PE)
Cáceres Florián, Enrique Ramiro (es_PE)
García Panta, Elberth Enrique (es_PE)
Gives Mujica, Eddy William (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública
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