Efecto de la aplicación de la NIC 2 - inventarios en la determinación del costo de producción en la empresa agroindustrial Pasiones Peruanas E.I.R.L. periodo 2019

Abstract

La tesina de investigación denominado “Efecto de la aplicación de la NIC 2 -inventarios en la determinación del costo de producción de la empresa Agroindustrial Pasiones Peruanas E.I.R.L. periodo 2019” tiene como objetivo, analizar de qué manera la aplicación de la NIC 2 –inventarios, afecta la determinación del costo de producción, cuyo giro de negocio es la producción de pisco y palta, esta investigación se ha basado específicamente en los costos de producción de pisco. Se desarrolló una investigación no experimental con las empresas del sector vitivinícola de la ciudad de Cañete como población, se diseñó una muestra de 3 personas, conformadas por la gerente general, jefe de producción y contador de la empresa Agroindustrial Pasiones Peruanas EIRL. Tiene un enfoque cuantitativo y cualitativo. Por el nivel de profundidad esta investigación es descriptivo-explicativo. Se utilizó el método inductivo, deductivo, analítico y de síntesis, empleando la técnica de la entrevista y análisis documental. Este diseño metodológico ha permitido identificar los procesos por los cuales la empresa ha venido determinando sus costos de producción. Se concluye que a través de la aplicación de la NIC 2 en la determinación del costo de producción, estos se ajustan, produciendo de esta manera una reclasificación de costo a gasto de un 25% de los costos de producción que equivalen a S/. 13 254.86 soles.

The purpose of this research is to analyze how the international accounting standard for inventories (IAS 2) affect the determination of the cost of production,whose line of business is the production of pisco and avocado, this research has been specifically based on costs of pisco production.This non-experimental research was developed with the companies of the wine sector of Cañete city as the population, a sample of 3 people was designed, made up of the general manager, the head of production and the accountant of the company Agroindustrial Pasiones Peruanas EIRL. This research has quantitative and qualitative focus. Due to the level of depth, this research is descriptive-explanatory. The inductive, deductive, analytical and synthesis methods were used,using the interview technique and documentary analysis. This methodological design has made possible to identify the processes by which the company has been determining its production costs.It is concluded that through the application of IAS 2 in the determination of the cost of production, these costs are adjusted, producing a reclassification from cost to expense of 25% of production costs equivalent to S /. 13 254.86 soles.