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Eulogio, K., Huarcaya, R., Riofrio, V. (2021). Cafetería orgánica San Ignacio [Universidad Tecnológica del Perú]. https://hdl.handle.net/20.500.12867/6045
Eulogio, K., Huarcaya, R., Riofrio, V. Cafetería orgánica San Ignacio []. PE: Universidad Tecnológica del Perú; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12867/6045
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title = "Cafetería orgánica San Ignacio",
author = "Riofrio Adrianzen, Vilma Thalía",
publisher = "Universidad Tecnológica del Perú",
year = "2021"
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Title: Cafetería orgánica San Ignacio
Authors(s): Eulogio Rosales, Keila Daniellee; Huarcaya Espinal, Rubí Paola; Riofrio Adrianzen, Vilma Thalía
Advisor(s): Rodríguez Chávez, Agustín
Keywords: Restaurantes; Cafeterías; Plan de negocio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2021
Institution: Universidad Tecnológica del Perú
Abstract: Actualmente en el distrito de Jesús María existe una gran cantidad de cafeterías, que a su vez ofrecen productos (pasteles, panes, dulces, etc.) elaborados con insumos que no contribuyen a una alimentación sana y de calidad; se evidencia la falta de consciencia con respecto al incremento de enfermedades como la diabetes y males cardiacos. La cafetería San Ignacio pretende satisfacer la necesidad de un mercado insatisfecho, no seremos una cafetería tradicional, San Ignacio se diferenciará por su accesibilidad, rapidez, y lo más importante, la calidad de su café, siendo este cultivado en una de las provincias cafetaleras más importantes del Perú y ganadora de la competencia nacional “La taza excelencia 2019”. De igual manera todos nuestros productos serán elaborados a base de insumos naturales y 100% orgánicos. San Ignacio estará ubicada en el distrito de Jesús María - Av. Gral. Eugenio Garzón 1380, una zona caracterizada por su accesibilidad, centralidad y alto nivel comercial. Para la realización del negocio en mención, se necesitará 98 540 mil soles de inversión inicial lo cual se financiará con el capital de las socias Keila Eulogio Rosales, Rubí Huarcaya Espinal y Thalía Riofrio Adrianzen. Y nuestro socio capitalista que pondrá el 63% de la inversión Edwing Saavedra Román.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12867/6045
Discipline: Administración, Banca y Finanzas; Administración y Marketing
Grade or title grantor: Universidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocios
Grade or title: Licenciada en Administración, Banca y Finanzas; Licenciada en Administración y Marketing
Register date: 19-Oct-2022
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