Procesamiento y exportación de pecanas orgánicas sin cáscara a Canadá, provincia de Ontario, área metropolitana de Toronto

Abstract

El presente trabajo expone nuestro plan de negocio, el cual consiste en el procesamiento y exportación de pecanas orgánicas sin cáscara a Canadá, Provincia de Ontario, Área Metropolitana de Toronto, para ello hemos identificado cual será nuestro mercado objetivo, con el fin de determinar el consumo de productos orgánicos y que participación obtendremos de ella. Para ello hemos utilizado como metodología de investigación el tipo cualitativo, nivel descriptivo y diseño no experimental, como técnica se empleó la entrevista a productores, comercializadores, especialistas y proveedores de maquinarias utilizadas a la industria alimenticia. Como objetivo de estudio se planteó determinar la aceptación de nuestro producto en el mercado Canadiense, los resultados obtenidos fueron favorables ya que nosotros podemos cumplir y satisfacer los requerimientos de este mercado. Concluimos que este proyecto es viable a pesar de que la rentabilidad obtenida no es muy alta, esto se debe a que nuestro nivel de producción no es utilizada eficientemente ya que contamos solo con un cliente, esta rentabilidad puede mejorar duplicando nuestro nivel de producción, buscando más nichos de mercado ya sean nacionales o internacionales.