El COVID-19 en la rentabilidad del restaurante Oriental PYA SAC en el año 2020 en Miraflores - Lima, Perú

Abstract

La empresa Oriental PYA SAC dedicada a la gastronomía Nikkei, mantuvo un nivel de crecimiento significativo desde sus inicios en el año 2015 debido a su popularidad como marca “OSAKA”. En tal sentido, la siguiente investigación se encuentra orientada en determinar el impacto del Covid-19 en la rentabilidad del restaurante Oriental PYA SAC en el distrito de Miraflores en el año 2020, para ello se realizó una investigación cuantitativa - explicativa con un diseño no experimental de corte transversal basadas en variables como Covid-19 y Rentabilidad. Aplicando la técnica del cuestionario para recopilar información relevante de los 30 colaboradores de las áreas de finanzas y contabilidad, asimismo la revisión de documentos (estados financieros) de los años 2019 y 2020. Finalmente, los resultados evidenciaron que más del 70% del personal cree que el Covid- 19 impactó de manera significativa en la rentabilidad de la empresa Oriental PYA SAC en Miraflores en el año 2020. Asimismo, los estados financieros evidenciaron la pérdida tributaria en el año y en el cálculo de ratios de las rentabilidades: operativa, neta y de inversión, la empresa tuvo márgenes negativos que indicaron la escasa rentabilidad del negocio en dicho año. Por lo tanto, se concluyó que la rentabilidad de la empresa fue afectada negativamente por la presencia del Covid-19, ya que tuvo que poner en cese temporal sus operaciones, tuvo disminución significativa de sus ventas, pérdida de clientes por el temor al contagio, y pérdida tributaria en el año.