Exportación de filetes de anchoas en aceite de oliva a Japón - prefectura de Tokio

Abstract

Queric Fish S.A.C., es una empresa que nace de la idea de 2 amigas, Carmen Sayas y Queila Munayco de profesión administradoras de Negocios Internacionales quienes motivadas por la implementación de un nuevo plan de negocio, decidimos asociarnos con Percy Munayco, ingeniero pesquero, con quien hemos visto la mejor oportunidad de negocio, el mismo que consiste en comercializar filetes de anchoas en aceite de oliva al mercado de Japón en presentaciones de frascos de vidrio de 150 gramos especialmente a la prefectura Tokio, población que considera fundamental en un su alimentación cotidiana, el gran valor nutricional que estas poseen, representando para nosotros un mercado ideal para nuestro producto, debido a que contiene numerosos beneficios tales como omega-3, yodo, calcio y vitaminas (A, D, B12, B6, B2...)el filete de anchoa es un procesamiento de “LA ANCHOVETA” uno de los principales peces de nuestro mar peruano el cual es muy diferenciada en calidad, sabor, y alto componente nutritivo; la anchoveta pasará por un largo proceso de recolección, revisión, salado y empaque, el cual contiene las vitaminas y nutrientes necesarios para una dieta balanceada que buscan a diario la población de Japón. Nuestro nicho de mercado de la prefectura de Tokio son aquellos hombres y mujeres de 25 a 65 años de edad, quienes buscan en sus productos alimenticios un alto grado de valor nutricional, a quienes llegaremos con el apoyo de nuestro distribuidor principal HANSHIN TEION CO.,LTD, ubicado en Goseki Bldg. 3F, 1-4, Hacchobori 4-chome, Chuo-ku, Tokio con quienes trabajaremos bajo carta de crédito irrevocable a 60 días, transcurrido el plazo de 60 días nos realizarán el pagos por las unidades ya exportadas, por otro lado tenemos el apoyo muy importante para nosotros de Javier Rodríguez Ingeniero de sistemas, amigo nuestro, quien radica en Japón en la cuidad de Tokio desde hace 22 años, quien por motivos de no poder realizar encuestas nos brindó valiosa información para así poder conocer más detalladamente a nuestro mercado objetivo. Nuestra oficina administrativa se encuentra ubicada en Jirón Tarata 870 La Perla, esta ubicación fue elegida por la cercanía a la zona del Callao, distrito donde está el puerto de Callao, lugar en el que se embarcará nuestro producto para su exportación, acortando así los plazos en nuestro servicio; tenemos como socio estratégico a una de las empresas con excelente prestigio y valor humano “Consorcio Pesquero El Ferrol”, instalada en Chimbote – Ancash, exactamente en Av. Enrique Meiggs Nro. 900 AH. Florida Baja - Chimbote – Ancash y la participación de Consorcio Ola Pez SAC quienes le brindaran la materia prima ya curada para que pueda ser envasada y entregada. Luego de nuestra visita a la empresa Consorcio Pesquero El Ferrol en la ciudad de Chimbote y al visitar sus instalaciones, conversar con los productores y encargados de plantas comprobamos que el servicio que brindan de forma artesanal es el mejor en Chimbote, motivándonos a llegar a una negociación, EL FERROL nos proveerá con su servicio tercerizado para nuestras exportaciones bimestrales de 3,364 unidades de frascos de filetes de anchoas en aceite de oliva de 150 gramos, servicio que nos dará como resultado el obtener las unidades terminadas, envasadas y etiquetadas siendo nosotros QUERIC FISH quien le proveerá los envases, etiquetas y embalajes de cada uno de nuestras productos producidas cada 2 meses. La inversión considerada para nuestro plan de negocios es de S/.66,696.00 nuevos soles, el cual se divide de la siguiente manera, el 60.3% representa el aporte de los socios por un monto de S/.40,196.00 y el 39.7% será obtenido mediante un préstamo por S/.26,500.00 que nos brindará la entidad financiera Scotiabank con una TCEA (tasa de costo efectivo anual) del 25% por un plazo de 3 años, considerándose para el proyecto 36 meses. Para determinar la viabilidad de nuestro proyecto ha sido necesario realizar y evaluar exhaustivamente los ratios financieros tanto como el valor actual neto monto por el cual hemos obtenido de S/.135,984.89, representándonos una tasa interna de retorno del 75% y un ratio beneficio costo de s/.3.04 lo cual representa que por cada sol invertido estamos recuperando 3.04 soles pudiendo determinar con estos resultados que nuestro negocios es viable.