Exportación de plátano frito en hojuelas hacia la ciudad de Monterrey - México

Abstract

En el presente trabajo se desarrollará el plan de exportación de plátano frito en hojuelas a distribuidores mayoristas de la ciudad de Monterrey – México, en cuatro presentaciones: los chifles tradicionales, chifles con sabor a limón, los chifles picantes y una combinación de limón y picante. Para ello, se empezará haciendo un análisis del sector agroexportador, el cual nos servirá para tener un mejor panorama de como se viene desarrollando dicho sector en nuestro país, en especial el mercado de productos no tradicionales, que son aquellos productos con valor agregado en el cual se encuentra nuestro producto a exportar. Asimismo, haremos un estudio del mercado de plátano, para poder evaluar cuál es la región del país que cuenta con la mayor producción de este fruto y con la mejor calidad, ya que es el insumo principal de nuestro producto y por último en esta primera etapa desarrollaremos un pequeño análisis del mercado de snacks, para evaluar el crecimiento del sector y el consumo de la población. Para obtener nuestro producto final desarrollaremos distintitas estrategias, empezando desde el proceso de producción, el cual será tercerizado, es decir, contrataremos a una empresa especializada en elaboración de chifles, que se encargará de la producción, empaquetado y etiquetado, lo cual nos traerá un ahorro significativo en los costos fijos de la empresa. Para poder ingresar al mercado mexicano desarrollaremos una estrategia de Penetración de Mercado; ofreceremos un producto existente en el mercado, pero con un mayor valor agregado (nuevos sabores), además utilizaremos el trade marketing. Para mantener a nuestros clientes fidelizados haremos descuentos en cuanto al volumen de pedido que nos soliciten, y también promociones por la cantidad de compra.