Citas bibligráficas
Rodríguez, E., (2019). Efecto de la temperatura y concentración de panela en la osmodeshidratación de camote (Ipomoea batata L.) asistido por ultrasonido y agitación [Tesis, Universidad Nacional de Trujillo]. https://hdl.handle.net/20.500.14414/15660
Rodríguez, E., Efecto de la temperatura y concentración de panela en la osmodeshidratación de camote (Ipomoea batata L.) asistido por ultrasonido y agitación [Tesis]. : Universidad Nacional de Trujillo; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.14414/15660
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title = "Efecto de la temperatura y concentración de panela en la osmodeshidratación de camote (Ipomoea batata L.) asistido por ultrasonido y agitación",
author = "Rodríguez Diaz, Elda Yaselit",
publisher = "Universidad Nacional de Trujillo",
year = "2019"
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