Implementación de la economía circular a partir de los residuos sólidos orgánicos de origen agrícola, para la generación de abono orgánico en Camaná

Abstract

En la presente tesis se buscó una propuesta de mejora mediante la implementación del concepto de economía circular a través de la creación de compost por medio del proceso de transformación de residuos agrícolas o rastrojos en un producto con valor agregado, llegando a obtener abono orgánico a partir de los residuos posteriores a la cosecha de los productos de origen agrícola de Camaná. Habiéndose hecho uso de la metodología de investigación no experimental, de tipo descriptivo, con métodos cualitativo, cuantitativo, analítico y sintético para la recopilación de datos e información necesaria para la investigación. La duración de tiempo de investigación fue durante los meses de agosto del año 2022 hasta julio del año 2023. La información recabada se obtuvo haciendo uso de técnicas como la entrevista, reuniones, observación directa, análisis de contenido documental y de instrumentos de investigación como entrevistas y uso de instrumentos como fichas digitales, grabación de entrevistas por medios audiovisuales e investigación bibliográfica, todos ellos para la comprensión y realización de la investigación. A través de la investigación del análisis actual del estado de fin de los residuos agrícolas en Camaná y apoyado de las herramientas de ingeniería, se consiguió encontrar la situación real y problemática donde se aplicó la propuesta de mejora, conociendo los procesos que manejan los agricultores durante la siembra y el proceso posterior a la cosecha, con lo cual se identificó la disposición de los residuos y el fin que los agricultores tenían para ellos. Con ello se identificó la problemática por medio de las herramientas como el diagrama de causa efecto o Ishikawa, Pareto, árbol de problemas y encuesta a los agricultores, para recabar información la cual fue evaluada para plantear la propuesta de mejora a través de un planteamiento de PHVA. Posterior al diagnóstico y análisis y planteamiento del PHVA con la propuesta de mejora, es que se planteó de manera ordenada los pasos a seguir para la implementación de la economía circular a través de la transformación de residuos agrícolas y rastrojos del arroz, cebolla y tomate, enfocándonos en transformarlos en un producto útil para los agricultores con lo cual evitarían la quema o abandono de los residuos. Por último, se realizó el análisis de Costo – Beneficio, teniendo como Costos de inversión por lo que la propuesta presentada de elaboración de compost llega a ser económicamente viable.