Propuesta de mejora del proceso actual de acopio, almacenamiento y transformación de RRSS en el cercado de Arequipa

Abstract

La presente tesis realizó un diagnóstico de la situación actual del centro de acopio y segregación de residuos sólidos del distrito de Arequipa. Se analizó sus procesos actuales, la información recolectada de la empresa y de otras fuentes, para identificar los problemas, en base a los que planteamos una propuesta de mejora para aumentar el volumen de procesamiento de los residuos sólidos. En el Capítulo 1 se realizó una revisión de los antecedentes del centro de acopio y un análisis de causas y efectos con el objeto de poder determinar el problema a resolver con esta tesis, en el cual basamos el objetivo general y los objetivos específicos que se desprenden de éste, las justificaciones del estudio, la hipótesis y las delimitaciones que demarcaran el alcance de la propuesta. En el Capítulo 2 se explicó la teoría y los conceptos en los que basamos las diferentes herramientas utilizadas en los capítulos posteriores, mediante la revisión de antecedentes nacionales e internaciones de investigaciones relacionadas y el desarrollo del marco teórico. En el Capítulo 3 se desarrolló los aspectos metodológicos, que incluyen los métodos de investigación, para la obtención de información primaria y principalmente los aspectos metodológicos para el plan de mejora, bajo el cual se desarrollará la propuesta de mejora. En el Capítulo 4 se encontró, en primer lugar, información de la empresa y la descripción de los procesos actuales a través de diagramas que ayudan a entender el flujo de las actividades y los tiempos de éstas. Posteriormente revisamos la información de los proveedores y realizamos varios análisis con los que logramos identificar dos problemas en los procesos que afectan al centro de acopio: venta de productos sin valor agregado y el espacio físico insuficiente por el volumen de los productos. Se centró la propuesta en el procesamiento de los residuos más recolectados: cartón y cartoncillo (31.37%), Botellas PET (20.46%), Papel Mixto (11.13%), Papel Blanco (10.09%) y Periódico (8.82%); con el fin de que la mejora en los procesos tenga un impacto en el mayor volumen posible de residuos sólidos recolectados y en la rentabilidad global de la planta. En el Capítulo 5 se presentaron varias propuestas de solución, seleccionando la solución que mejor ataca a los problemas identificados. Se desarrolla la alternativa a través de una cuantificación de oferta y demanda, con la que se propone un nuevo proceso, usando maquinaria que aumenta el valor de los productos: una prensa compactadora (para cartón y papel) y un Molino Triturador de Plástico (para plástico PET). Dichas maquinarias representan nuevos procesos. De igual forma el área requerida para la mejora del proceso requiere una ampliación de 12.53 m x 18.92 m. La implementación de la propuesta se realizará en base a un cronograma, en un periodo de 12 meses y se requerirá que tres trabajadores actuales de la planta sean capacitados en las nuevas actividades relacionadas al ingreso de la maquinaria nueva. En el Capítulo 6 se encuentra el análisis de la propuesta, por el que concluimos que la mejora planteada representaría un incremento de aproximadamente 26 toneladas en el volumen de material procesado por la planta al mes, que representa un 124.53% de variación con respecto a lo procesado actualmente. De igual forma al aumentar el valor agregado de los residuos sólidos entregados al mercado, incrementa el margen de contribución unitario de los productos principales entre 8.57% y 68.75%, dependiendo del tipo de residuo sólido.