Analisis de la metodología Green & Lean Manufacturing en curtiembres

Abstract

La presente investigación tiene como tema principal el análisis del Green & Lean Manufacturing en las curtiembres. Hoy en día se ha visto la importancia de que las empresas orienten sus procesos productivos hacia un enfoque amigable con el medio ambiente, esta política en el futuro dejará de ser una opción para convertirse en una obligación, razón por la cual se escogió a las curtiembres ya que es una industria que no está desarrollada totalmente en temas de manufactura esbelta y ecológica. Aparte de ello se ha visto en la realidad local que muchas de estas empresas con la emisión de residuos sólidos y efluentes dañan al medio ambiente y afectan a la población cercana. Es por eso que incidiremos en la búsqueda de beneficios dentro de la metodología mencionada para poder mejorar los procesos productivos en las curtiembres, así como la identificación de las diferentes herramientas para poder llegar al desarrollo sostenible. Por otro lado, nuestra tesina buscará encontrar alternativas para la disminución del consumo del agua, así como la reducción de la contaminación del líquido elemento, ya que el agua es uno de los insumos más importantes dentro del proceso para crear cuero. Asimismo, se hará hincapié en la identificación de prácticas para la gestión de residuos de la industria de curtiembres. Para lograr lo indicado anteriormente nuestra tesina se basó en la búsqueda bibliográfica de libros, tesis, artículos científicos e información secundaria las cuales nos dará un punto de partida para una posible implementación de esta metodología en una curtiembre en la ciudad de Arequipa.