Análisis de ciclo de vida del proceso de producción de cuero frizado, guante, graso y nobuk a partir de piel salada de bovino cuzqueño en la empresa Incapieles E.I.R.L., Parque Industrial de Río Seco – Arequipa

Abstract

La industria del Cuero representa uno de los sectores económicos más importantes en la ciudad de Arequipa, sin embargo, es también sabido que este tipo de industrias es una de las más perjudiciales ambientalmente dada la gran cantidad de descargas de aguas residuales no tratadas con un alto contenido en Cromo. El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es una herramienta muy útil que nos ayuda a poder analizar y comparar el impacto ambiental a lo largo del ciclo de vida de diferentes procesos y productos. La presente investigación compila y analiza el impacto medio ambiental de cuatro diferentes tipos de cuero hasta la etapa de acabado final teniendo como límite de sistema “puerta a puerta”. Para dicho estudio se siguió la estructura propuesta en la ISO: 14040 e ISO: 14044. Se hizo uso de la metodología ReCiPe 2016 dentro del software de análisis de datos SimaPro PhD. Como resultados se obtuvo que entre los insumos más contaminantes de los procesos analizados se encuentra la quema de aceite usado, ya que tiene índices muy altos de emisión de residuos, en la categoría de Cambio Climático se produce 1.57kg de 𝐶𝑂2 eq, en Ecotoxicidad del agua emite 0.32 kg de 1,4 – DBC, en Toxicidad Humana no cancerígena aporta 11.01 kg de 1,4 – DCB al aire y finalmente, en Uso del Suelo se contaminan 0.0408 𝑚2 por cada kg de cuero wet blue producido. Por otro lado, los residuos biológicos descartados en la etapa de descarne también son una gran fuente de contaminación al ser desechados en un botadero, lo cual produce la emisión de CO2 y metano. El insumo químico con gran impacto ambiental es el sulfato de cromo el cuál es el más contaminante, dentro de la categoría de Ecotoxicidad del agua dulce, representando el 91% de la contribución, con 0.0577kg de 1,4-DBC que son emitidos al agua debido a su uso. Finalmente, el cuero Graso es el más contaminante en comparación con los otros tres tipos de cuero.