Plan de marketing para la empresa Qura, Arequipa, 2017

Abstract

Este trabajo, de tipo descriptivo – exploratorio, consiste en la elaboración de un plan de marketing para un restaurante arequipeño de alimentos saludables llamado Qura, con la finalidad de incrementar los ingresos totales anuales de la empresa en un año desde su ejecución. Para ello, en primer lugar, se realizó el análisis de la situación del negocio, obteniendo la información necesaria de fuentes tanto primarias como secundarias y analizándola mediante el uso de diferentes herramientas administrativas; posteriormente, se identificaron las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas con mayor relevancia para, de este modo, realizar el planteamiento de estrategias; y finalmente se elaboró la propuesta de plan de marketing en base a las necesidades y capacidades económicas del restaurante. Al ser este un trabajo académico, además de lo mencionado, se plantearon, en base a un supuesto y sin ser parte de la propuesta, estrategias, tácticas y actividades con la finalidad de demostrar que, de contar con un mayor presupuesto asignado por las dueñas del negocio, es posible mejorar la propuesta hecha.

La ejecución del plan de marketing propuesto es totalmente factible y le brindará, como es demostrado a lo largo del trabajo, grandes beneficios a Qura.