Rediseño de la distribución de planta de una lavandería industrial en Arequipa

Abstract

Ana Lucía Belón Hercilla, Hugo Guillermo Jiménez Pacheco, José Alberto Aguilar Franco (Asesores). Rediseño de Distribución de Planta de una Lavandería Industrial en la Región de Arequipa. Arequipa, 2014. 120 p. Tesis para obtener el Título de Ingeniero Industrial – Programa Profesional de Ingeniería Industrial, Universidad Católica San Pablo. La presente tesis se desarrolla en la empresa Reactivos Jeans S.R.L cuyo negocio principal es el de tintorería y lavandería de prendas a nivel industrial. Esta empresa ha iniciado acciones para ofrecer un servicio de lavado al seco de prendas de fibra de alpaca, empleando una nueva tecnología de lavado ecológico la cual aún no ha sido desarrollada en el Perú. Para lograr esto, es necesario el rediseño tanto de su proceso actual como de la distribución de la planta. Para el rediseño de la distribución de planta se empleó la metodología de Planeamiento Sistémico de la Distribución, lo que permite dividir el presente estudio en cuatro etapas. Primero, el levantamiento de información y evaluación de la situación inicial de la empresa. Segundo, el desarrollo de metodologías complementarias como estudio de tiempos, evaluación de procesos, flujo de materiales y técnicas de ingeniería de métodos. Luego se lleva a cabo la planificación de la distribución general. Finalmente se realiza la implementación de la mejora, haciendo posible obtener un modelo del diseño mucho más eficiente que el actual. La aplicación de las técnicas y metodologías anteriormente descritas se desarrolló tanto para la evaluación del funcionamiento inicial de la empresa como para el funcionamiento final, es decir, posterior a la implementación de la propuesta de mejora. Gracias a la información obtenida en la comparación de ambas situaciones es posible medir cuantitativamente las mejoras alcanzadas, respondiendo de esta manera al objetivo general y específicos de la tesis.