Propuesta de mejora del ciclo de almacenamiento de materia prima en una empresa textil de Arequipa, 2019

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo generar una mejora en el ciclo de almacenamiento de una empresa arequipeña del rubro textil, la cual permita tener un impacto en la reducción del tiempo de respuesta de atención de pedidos, incremento en la fiabilidad de la información, y óptima utilización de recursos y espacio, siendo estos los objetivos para el área en estudio. A fin de obtener datos cualitativos y cuantitativos, se hizo uso de técnicas de investigación tales como observación y encuestas, empleando también herramientas de análisis como mediciones y procesamiento de datos. La información recabada se refleja en indicadores alineados a los objetivos para la gestión del almacén. A su vez, se detectó factores motrices que influyen negativamente en estos, haciendo uso de una matriz de análisis estructural con las deficiencias detectadas en cada parte del ciclo. Fue mediante el uso de una clasificación ABC, pronósticos, creación de puntos de seguimiento de material en el flujo de información, adecuación a una nueva metodología de order picking y a la distribución de las zonas de trabajo, que se obtuvo una reducción del 92.63% en el tiempo de atención de los pedidos registrados en sistema, y un aumento promedio del 45.15% de tiempo útil de los procesos. Finalmente, se demostró que no solo se mejoran los procesos, sino que también las propuestas son viables en términos económicos, pues en un horizonte de 18 meses se obtuvo un VAN de S/. 37 212 con una TIR mensual de 10.26% y un periodo de recuperación de 10 meses.