Implementación de las Herramientas de Lean Manufacturing para incrementar la Productividad de la empresa de calzado Maytte S.A.C., 2018

Abstract

La presente investigación titulada “Implementación de las herramientas de Lean Manufacturing para incrementar la productividad de la empresa de calzado Maytte S.A.C., 2018”; enmarcado en las teorías de la mejora continua, metodología Lean, con una investigación de tipo pre-experimental, aplicándolo a una muestra compuesta por todas las actividades del proceso de fabricación de botas. Para lo cual empleó como técnicas o herramientas: estudio de tiempos, entrevista, Diagrama de Ishikawa, Diagrama de Pareto, 5s, Poka Yoke y la herramienta SMED. Obteniendo como principales resultados la implementación de 5s en todo el proceso productivo en un 60%, así mismo, con la implementación de SMED se ha logrado determinar una mejor designación de actividades y la reducción del Timepo Ciclo de la fabricación de botas en un 11%; por otro lado, con la implementación de Poka Yoke permitió disminuir el tiempo en el área de corte en un 25% y en el área de armado en 9% y alistado en 10% , resultados que lograron aumentar la productividad en un 10% cuya significancia fue probada con la prueba T-student con un nivel de confianza del 95% dando un valor p<0.05 lo cual permitió aceptar la hipótesis que la cual indica que la implementación de las herramientas de Lean Manufacturin aumentó la productividad de la empresa de calzado Maytte S.A.C.