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Título: Medios educativos para el aprendizaje "Procesos de productos de frutas". Especialidad de Industrias Alimentarias del I.E.S.T.P. "Cabana"
Asesor(es): Villanque Alegre, Boris Vladimir
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01
Fecha de publicación: 27-dic-2018
Institución: Universidad San Pedro
Resumen: El presente trabajo de investigación titulada: Medios educativos para el aprendizaje "Procesos de productos de frutas". Especialidad de Industrias Alimentarias I.E.S.T.P. "Cabana", tuvo el propósito: mejorar el aprendizaje del curso de procesos de productos de frutas en estudiantes de la especialidad de Industrias Alimentarias del I.E.S.T.P. "Cabana". Esta investigación corresponde a la investigación de tipo aplicativo con diseño pre experimental que se trabajó con una población muestra de 14 estudiantes entre varones y mujeres, con edades entre 17 y 54 años. El instrumento administrado en esta investigación es el cuestionario aplicado durante el pre y post test. Se elaboró el informe de opinión de experto, luego se somete a una prueba piloto. Se utilizó la plataforma SPSS 21 y hoja de cálculo de Excel para el procesamiento de los datos. Los resultados se concentraron en tablas y figuras estadísticas para finalizar en análisis y la interpretación. Para la contrastación de la hipótesis se utilizó la diferencia de medias. Los resultados obtenidos en la investigación indican que la mayoría de los estudiantes mejoran su aprendizaje, en cuanto a la utilización de medios educativos.
Disciplina académico-profesional: Maestría En Educación Con Mención En Docencia Universitaria Y Gestión Educativa
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Pedro. Escuela de Postgrado
Grado o título: Maestro En EducaciÓn Con MenciÓn En Docencia Universitaria Y GestiÓn Educativa
Jurado: Landeras Rodriguez, Julio Aurelio; Berrospi Espinoza, Hernan Hugo Jesus; Flores Mederos, Lorenzo Segundo
Fecha de registro: 18-may-2019; 18-may-2019



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