Efecto antibacteriano de tres concentraciones del extracto hidroetanólico de hojas de Bixa orellana L. (achiote) frente a cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175, Trujillo – 2018

Abstract

Este estudio comparó el efecto antibacteriano In vitro entre tres concentraciones de extracto hidroetanólico de hoja de Bixa orellana L. frente a Streptococcus mutans ATCC 25175. La población estuvo conformada por cepas de Streptococcus mutans ATCC 25175, los cuales fueron incubados en caldo BHI y en Agar Tripticasa Soya. Además, se recolectó e identificó la planta de achiote de la cual se elaboraron extractos de las hojas en diferentes concentraciones, 25, 50 y 75%. El efecto antibacteriano se evaluó mediante el método de KIRBY BAUER. El extracto al 25% obtuvo una media 19.43mm, al 50% una media 23.35 mm, y al 75% una media 26.38mm. Se aplicó la prueba ANOVA, encontrando (P= 0.00) que existe diferencia estadística significativa entre los tres tipos de concentraciones. En conclusión, el extracto hidroetanólico de las hojas de Bixa orellana L. al 75% presentó mayor efecto antibacteriano frente a Streptococcus mutans que las otras dos concentraciones.