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Barrera, M., Zelada, C. (2020). Análisis de la productividad en la empresa la magia del trigo sabrosas tentaciones E.I.R.L [Trabajo de investigación, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/7033
Barrera, M., Zelada, C. Análisis de la productividad en la empresa la magia del trigo sabrosas tentaciones E.I.R.L [Trabajo de investigación]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2020. https://hdl.handle.net/20.500.12802/7033
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author = "Zelada Cáceda, Carmen Inés",
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Title: Análisis de la productividad en la empresa la magia del trigo sabrosas tentaciones E.I.R.L
Authors(s): Barrera Mendoza, Manuel Jesús; Zelada Cáceda, Carmen Inés
Advisor(s): Vásquez Coronado, Manuel Humberto
Keywords: Productividad; Análisis; mano de obra
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: La presente investigación tiene como objetivo realizar un análisis de la productividad actual en la
empresa La Magia del Trigo Sabrosas Tentaciones E.I.R.L., se justifica su aplicación y análisis debido a que
se verifica deficiencias en el área de producción, especialmente con respecto a la mano de obra, teniendo en
cuenta lo importante que es la mejora de este recurso para la empresa. Para su desarrollo se tomó en cuenta
una metodología descriptiva y no experimental con un enfoque cuantitativo, cuya población fueron el personal
y recursos de la empresa La Magia del Trigo Sabrosas Tentaciones E.I.R.L. y como muestra el personal y
recursos del área producción de la empresa La Magia del Trigo Sabrosas Tentaciones E.I.R.L. El contenido
de la investigación abarca desde el análisis de la situación actual de la empresa la cual se realizó mediante
herramientas como el diagrama de Ishikawa, luego de ello se calculó la productividad de la mano de obra con
el apoyo de datos otorgados por la empresa y la aplicación de fórmulas, al finalizar esta sección y obteniendo
los datos que se planificaron se procedió a realizar un análisis de los mismos para poder proponer
posteriormente alternativas de mejora. Nuestra investigación concluye resaltando que el análisis de la
productividad de la mano de obra es indispensable para la mejora de la empresa, la cual debe ser estudiada
y reforzada para lograr el cumplimiento de los objetivos que tiene la empresa.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12802/7033
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Urbanismo
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Industrial
Register date: 9-Mar-2020
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