Diseño de un plan de homologación de proveedores, para incrementar la productividad de la empresa Nor Café SAC

Abstract

El objetivo por el cual se inicio el estudio de productividad de la empresa NORCAFE S.A.C fue al ver la problemática en el área de producción y su calidad deficiente de la materia prima el cual empezamos a analizar cada uno de los meses anteriores del año 2011 llegando así a una posible conclusión, que el problema deriva de los proveedores de materia prima. Para poder obtener una mejor calidad de materia prima de los proveedores se inicio realizando un análisis de productividad actual de la empresa, siguiendo la línea de ideas se concluyo que la mejor alternativa sería diseñar un plan de homologación de proveedores que nos permita tener la seguridad de un abastecimiento de materia prima de mejor calidad. Se diseño el plan de homologación basándose en tres partes las cuales apuntan a un fin en particular, la cual es la mejora continua de la calidad de materia prima y su rendimiento, las tres partes constan de El perfil del inspector; el perfil del inspector para el proveedor homologado y el resumen de evaluación. Luego del diseño del formato de homologación de proveedores de materia prima se hizo un nuevo análisis de productividad con otros parámetros de calidad y rendimiento de materia prima teniendo como resultado un incremento de productividad en un 0.46 Sin embargo los resultados de este nuevo análisis nos hacen entender que el rendimiento de la materia prima no es siempre un factor totalmente influyente para un incremento de la productividad de la empresa.