Bibliographic citations
Bocanegra, F., Silva, A. (2022). Diseño de un plan HACCP en el proceso productivo de colorante natural de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) para el cumplimiento de la normativa de inocuidad alimentaria [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/9433
Bocanegra, F., Silva, A. Diseño de un plan HACCP en el proceso productivo de colorante natural de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) para el cumplimiento de la normativa de inocuidad alimentaria [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2022. https://hdl.handle.net/20.500.12802/9433
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title = "Diseño de un plan HACCP en el proceso productivo de colorante natural de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) para el cumplimiento de la normativa de inocuidad alimentaria",
author = "Silva Aguilar, Anamaria Geraldine",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2022"
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