Diseño de un sistema de gestión ambiental con base en la norma ISO 14001 para el mejoramiento de la competitividad en la empresa Green Fruits Perú S.A.C, en el distrito de Olmos año 2016

Abstract

En la región de Lambayeque, Distrito de Olmos no es ajeno a la contaminación del medio ambiente, ya que existen empresas dedicadas a la producción y/o exportación de diferentes productos. Que se vienen desarrollando dentro de la actividad exportadora ingresando a mercados exteriores, por lo cual se necesita contar con diferentes certificaciones que no solo el fin sea cruzar la línea con beneficios lucrativos sino llegar a practicar y sensibilizar una responsabilidad medio ambiental, ya que la nueva tendencia mundial está orientada a los sistemas de gestión a integración para las organizaciones, empezando así desde la calidad del producto, el acrecentamiento de la satisfacción del cliente hasta el sostenimiento de las operaciones. Con este fin es que se desea establecer un Sistema de Gestión ambiental basado en la Norma ISO 14001 que nos permita llevar una Política Ambiental, Planificación, Implementación y Operación; Verificar y Revisión por la dirección (Mejora Continua) debido a que solo las empresas que adopten las nuevas tendencias actuales aseguran una supervivencia futura, ya que las cuestiones ambientales serán un factor competitivo clave a futuro por la misma razón que ayuda a las compañías para que sean más eficientes, logrando incrementar sus ventas obteniendo mejores ventajas competitivas en el mercado. Por lo tanto, tomando como análisis la empresa agroexportadora de Palta Hass GREEN FRUITS PERU S.A.C, del Distrito de Olmos, Región Lambayeque con un total de 205 Ha. Y viendo la necesidad de ingresar a nuevos mercados en la exportación de Palta Hass y no contando con una certificación en el cuidado del medio ambiente es que se ha decidido establecer un sistema de gestión ambiental ISO 14001, que permita garantizar una inversión proactiva utilizando esta herramienta de mejora continua del cuidado ambiental, por lo cual esto permitirá crecer como empresa en el ámbito regional destacando el cuidado y uso de los recursos naturales logrando una competitividad e imagen empresarial. Esto debido a que, durante los últimos años, la agricultura ha ido evolucionando de manera muy eficiente hacia otros esquemas sostenibles donde cada vez adquiere mayor importancia la calidad e inocuidad dentro de los sistemas de producción. Actualmente los productores de alimentos a diario se enfrentan al reto de producir mejores productos saludables de manera responsable, buscando así la protección del medio ambiente como el bienestar de los trabajadores, así mismo las empresas deben de acatar las normas vigentes, que existen en el Perú sobre la protección del medio ambiente.